上周五，亞馬遜宣布以137億美元的價(jià)格收購美國最大的天然食品和有機(jī)食品零售商全食超市（Whole Foods Market）。受這一消息刺激，亞馬遜股價(jià)連續(xù)兩個交易日上漲，市值增加了近150億美元，比全食超市的收購價(jià)更高。
而根據(jù)外媒的最新報(bào)道，收購?fù)瓿珊?，亞馬遜將對全食超市做一系列調(diào)整，以幫助它保住生鮮業(yè)務(wù)方面的優(yōu)勢，扭轉(zhuǎn)業(yè)績頹勢。這些調(diào)整包括減少全食超市的員工數(shù)量，更新庫存，加強(qiáng)自有品牌產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)全線降價(jià)等。
據(jù)悉，為了轉(zhuǎn)變自1992年以來銷售一直下滑的糟糕業(yè)績，全食此前已經(jīng)做了降價(jià)調(diào)整。目前，全食超市已開設(shè)了4家“365 by Whole Foods Market”，這是2015年新推出的超市品牌，在建設(shè)和運(yùn)營方面都比傳統(tǒng)超市成本更低，并瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)者提供定價(jià)更低的商品。而亞馬遜將幫助它在更大范圍內(nèi)降低運(yùn)營成本，降低商品價(jià)格。
知情人士透露，亞馬遜很可能會把AmazonGo一些的先進(jìn)技術(shù)引入全食超市，比如無柜臺結(jié)算技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)可以讓用戶使用智能手機(jī)自動完成支付，不用帶現(xiàn)金，也不用在店里排隊(duì)結(jié)賬。在減少勞動力成本的同時(shí)，也幫助全食超市區(qū)別于其他普通的實(shí)體店。而現(xiàn)有員工將投入到其他優(yōu)化購物體驗(yàn)的工作中去。
這一消息實(shí)際上已得到全食超市首席執(zhí)行官John Mackey的確認(rèn)。在公布收購消息時(shí)，Mackey就曾表示，亞馬遜將在用戶忠誠計(jì)劃和降低成本等方面幫助全食超市。他指出，有了亞馬遜的支持，全食超市將獲得很多創(chuàng)新，看到更多技術(shù)的應(yīng)用。
而對全食超市的改造也是亞馬遜在雜貨業(yè)務(wù)整體布局的一部分。眾所周知的是，在美國大型零售商中，亞馬遜一直以來都在價(jià)格方面頗具競爭力，并試圖通過發(fā)展雜貨業(yè)務(wù)來吸引更多中低端收入的消費(fèi)者。比如，目前，亞馬遜會為接受政府資助的低收入人群提供Amazon Prime會員折扣優(yōu)惠，并參與了專為取食品券的低收入人群配送雜貨的項(xiàng)目。全食超市的加入，無疑給了亞馬遜雜貨業(yè)務(wù)更大的發(fā)揮空間。
對于亞馬遜而言，拓展雜貨業(yè)務(wù)不僅代表著有望擊敗沃爾瑪，也象征著一個重新思考定義食品采購和分銷整個過程的機(jī)遇。
過去兩年中，亞馬遜在英國、西班牙、意大利、法國、德國、日本等地都展開了食品雜貨業(yè)務(wù)。例如，在米蘭，亞馬遜通過Prime Now提供30種水果和蔬菜，全部采摘自當(dāng)?shù)氐穆短焓袌觥Ｇ安痪?，又有消息稱印度政府將同意亞馬遜在改過提供雜貨服務(wù)。上周，亞馬遜和印度最大的在線雜貨店BigBasket之間的初步收購談判消息得以曝光。
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